80-årstårta och cupcakes

Dottern har bakat tårta med matchande cupcakes till sin mormors 80-årsdag. Vi firade idag, en dag i förväg.

Så här fina blev de och ljuvligt goda!

Frosting (en sats)

60 gr smör
240 gr florsocker
100 gr philadelphiaost
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker

Smeten blandas väl och spritsas/spacklas därefter på kakan/tårtan. Dekorera med sockerpärlor mm. Ställ svalt så att frostingen stelnar. (Till tårtan och 14 cupcakes gick det åt en fyrdubbel sats.)